Foodist Link
マクドナルドと家庭料理、ミシュランの違いとは?
食というものは4つに分けられる。
脳が喜ぶ。心が喜ぶ。その両方が喜ぶ。そのどちらも喜ばない。
あなたが普段食べているのはどの料理ですか?
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イベリコ猪で牡丹鍋
イベリコ「猪」。イノシシです。
豚じゃないんです。そして美味しい。
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TEDxTokyo
【TEDxTokyoのフードプロデュース】
Foodist Link (フーディスト・リンク)
は、縁あってTEDxTokyoフードプロデュースの機会をいただきました。
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