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ケータリング先で飛び交う専門用語
『テメェスービーがパーデッテんじゃねぇか!って怒られてさぁ、、』
ケータリング先では当然参加者も毎回違います。本日のケータリング先は建設業界の方が集まられていた会。
こうした会では、業界の専門用語が飛び交っていて面白かったです。
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石川県のご当地食材とイタリアの米料理、リゾットが出会ってこうなりました
【石川のご当地食材×リゾット】Risotto Giapponese vol.9【石川県】
ご参加いただいた皆様、ありがとうございます。
トラ男米15合、おかげさまで完食されました。
優勝は2品目の「茄子のオランダ煮とイカのいしるリゾット」。
まさに石川の旨味が詰まった一品でした。
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